ブラックチェリーのフォーク

サイズ　長さ：19.5cm, 幅：3cm 三宅木工房さんの木のフォークです。 素材はブラックチェリーで滑らかな感触です。 木のカトラリーは器に傷がつきにくく、温かみがあります。 フォークの裏側をみると、ノミの跡が残されていて、 作家さんの手仕事を感じます。 使っていくうちに乾燥してきます。乾燥が気になるようでしたら、 生のクルミをつぶして（キッチンペーパーに挟んで瓶の底などで軽くたたくとすぐに 潰れます）ぎゅーっと押さえるとじんわり油が出てきます。 それをフォークにすりこんで下さい。 「そんな面倒くさい！」と思われる方は、ドレッシングをかけたサラダや ペペロンチーノなどのオイリー系のパスタを食べるときに使ってみて下さい。

ブラックチェリーの隅切り皿

作者：田澤祐介さん サイズ：w:18cm, d:12.8cm, h:1.5cm 端正なフォルムの作品です。 カチッとなりすぎず、それでいてキチンと感が出ているのは 四隅を切ってあるから。 木を彫ったノミ跡に手作りの温もりを感じます。 小さなトレーとして茶器や茶杯をのせたり、 菓子皿として使ったりできます。 さっと洗ってすぐに拭き、水けをしっかりとることで 長く使っていただけます。 使うほどにツヤが出てきます。 色も変化していきます。どんな色になるかは使ってみてのお楽しみです。

大きめサイズの木のプレート

三宅木工房さんの作品です。 サイズ　縦：40㎝　横：24.3㎝　高さ：3㎝ （くり抜いた部分のサイズ　縦：約34㎝　横：約18cm） 材質：ブラックチェリー 重さ：780g　（参考：iphone8は150g） 1枚の木の板を手でくり抜いて作っていて、「ノミの跡」が残っています。 長く使っていくうちに、このノミ跡がなくなって表面がツルツルになるそうです。 そうなるまでに何年かかるか分かりませんが、 そういう変化を楽しみに使っていくのもいいですね。 木のプレートというと、パンやチーズなどに使う場面が多いかもしれませんが オイリーな料理でも大丈夫です。 ペペロンチーノや春巻きなどをドーンと豪快に盛り付けるのもアリです。