ST10菓子切り

作者：須原健夫さん サイズ　15cm（真鍮） 小さなカトラリーですが、作家さんの技術が感じられる作品です。 まず先の部分ですが、人の手には危険ではなく、 でもお菓子はきちんと切れる鋭さを残しています。 持ち手の部分は和菓子用の黒文字よりもやや長めの仕上がり。 個人的には長めのほうがお菓子を切るときに力を入れやすい気がします。 さらに持ち手は手で打って形作った跡が見られます。 デザインのポイントにもなっていますね。

PR12突き匙（15㎝バージョン）

作者：須原健夫さん サイズ　w:15cm、d:1.8cm（真鍮） 作家さんにお願いして作ってもらったフォークです。 オリジナルは長さが20cmほどなんですが、 今回はデザート用として柄の部分を5cm短くしてもらいました。 フォークの部分が大きめですが、これがお菓子を切ったり すくったりするのに便利なんです！ 縁が金色のケーキ皿にピッタリなのはもちろん、 染付のようなお皿にも合います。