真鍮の角砂糖皿

yuta 須原健夫さんの作品です。 サイズΦ:4.7cm, h:0.5cm 真鍮ならではの質感がカッコいい！ 鈍いゴールド色が食卓を華やかにしてくれます。 「角砂糖皿」という名前ですが、 塩やスパイス用だったり箸置きとして使ったりするのも良さそうですね。 真鍮は空気に触れていくうちに色が濃くなっていきますが、鍋磨き用のスポンジでゴシゴシすると 使い始めの明るいゴールドに戻ります。 表面に傷がつきますが、それも含めて味わいになります！ 一つだけ注意点があります。 真鍮は「酸」が苦手なので、お酢を使った料理はお控え下さいませ。

ST10菓子切り

作者：須原健夫さん サイズ　15cm（真鍮） 小さなカトラリーですが、作家さんの技術が感じられる作品です。 まず先の部分ですが、人の手には危険ではなく、 でもお菓子はきちんと切れる鋭さを残しています。 持ち手の部分は和菓子用の黒文字よりもやや長めの仕上がり。 個人的には長めのほうがお菓子を切るときに力を入れやすい気がします。 さらに持ち手は手で打って形作った跡が見られます。 デザインのポイントにもなっていますね。

PR01匙

作者：須原健夫さん サイズ　w:19.7cm（匙部分:4.2cm）, d:2.6cm（真鍮） 形が美しい真鍮の匙です。 匙部分と柄の部分の細かいデザインにぜひ注目してみてください。 とても手をかけて仕上げられています。 匙の部分のカーブが、口にピッタリ沿ってくれます。 服や靴もそうですが、「ピッタリ合う」という心地よさを感じる作品です。 真鍮は清潔感もあります。 時間が経つうちに色が濃く変わっていきます。 お好みで、濃くなった色のまま使っていただけますし、 明るい色がお好みであれば、キッチンスポンジの目が粗いもので こすっていただくと元の色になります。

PR12突き匙（15㎝バージョン）

作者：須原健夫さん サイズ　w:15cm、d:1.8cm（真鍮） 作家さんにお願いして作ってもらったフォークです。 オリジナルは長さが20cmほどなんですが、 今回はデザート用として柄の部分を5cm短くしてもらいました。 フォークの部分が大きめですが、これがお菓子を切ったり すくったりするのに便利なんです！ 縁が金色のケーキ皿にピッタリなのはもちろん、 染付のようなお皿にも合います。