カヌレ

2026/01/16 08:08

普段のおやつとして食べることはあまりないけれど、

たまに食べたくなるのがカヌレ。
固そうだけど実は「しわい」苦みのある外側と、
もっちりとした甘い内側のギャップがいいですね。
今はもう閉店してしまったけれど、近所の洋菓子店で
週末だけ販売されていたカヌレがおいしかったなあ。